яйцо инкубационное утки

Поскольку утки, в отличие от кур, являются водоплавающими, их яйца имеют существенные отличия. Яйцо инкубационное утки крупнее куриного, его скорлупа более плотная, гладкая и блестящая. В скорлупе находится большое количество микропор, но невооруженным глазом они не видны. Вес утиного яйца составляет 60-70 граммов, может достигать 80 г. Оттенок скорлупы часто зеленоватый.

Яйцо инкубационное утки нужно отбирать особенно тщательно из-за ужесточенных сантарных норм. Дело в том, что яйца этих птиц нередко бывают заражены салмонеллезом, который способен доставить серьезнейшие неприятности не только подсобному хозяйству, но и человеку. Подозрительные яйца не годятся не только на инкубацию, но и в пищу – даже прожарка желтка не может полностью убрать опасность заражения.

Поэтому яйцо инкубационное утки следует приобретать только в профессиональных хозяйствах, гарантирующих безопасность и качество продукции. Так, в подмосковном «Птичий парк Данилово» вся птица проходит вакцинацию и предписанные нормами санитарно-профилактические обработки. И, разумеется, мы гарантируем, что приобретенные у нас яйца будут от чистопородных уток и при правильном обращении порадуют вас высокой выводимостью здорового молодняка.